Lebensmittelqualität im wohlgeordneten Agrar- und Ernährungswirtschaftsrecht

Mathias Olbrisch

doi:10.5771/9783748934615

Lebensmittelqualität im wohlgeordneten Agrar- und Ernährungswirtschaftsrecht

Series: Forum Umwelt-, Agrar- und Klimaschutzrecht

Volume 20 Published 2022

No access

doi.org/10.5771/9783748934615
ISBN print: 978-3-8487-8997-9
ISBN online: 978-3-7489-3461-5
Nomos, Baden-Baden Nomos, Baden-Baden

Buy in store

Zusammenfassung

Dieses Werk vermittelt das regulative Umfeld sowie grundlegende Strukturen, Rechtsprechung und aktuelle Entwicklungen des digitalen Zeitalters für die Vermarktung von Qualitätslebensmitteln im Schnittfeld von öffentlichem Recht und Privatrecht. Es beleuchtet dabei Handelsbeziehungen B2B und B2C entlang integrierter Wertschöpfungsketten und arbeitet rechtliche Strukturen der Qualitätskennzeichnung heraus, die unterschiedlichen Ausprägungen des Lebensmittelmarketings zugrunde liegen. Zugleich bietet es eine juristische Aufbereitung von Qualitätsmanagementsystemen, Branchenleitlinien sowie eine instruktive Zusammenschau markenrechtlicher Gestaltungsmöglichkeiten.

Schlagworte

Ernährungssicherung Functinal Food Gemeinsame Agrarpolitik Gemeinwohlbelange Health Claims Labelling Lebensmittelsicherheit Produktanforderungen Prozessanforderungen Qualitätskennzeichnung Qualitätskommunikation Qualitätslabel Qualitätssicherung Spitzenqualität Unternehmensverantwortlichkeit Lebensmittelqualität Qualitätskennzeichnung für Lebensmittel Lebensmittelwerbung Qualitätsmanagement Agrar- und Ernährungswirtschaftsrecht Lebensmittelrecht Lebensmittel Labels Sensory Claims Nutri Score Eco Score regionale Lebensmittel integrierte Wertschöpfungsketten Nachhaltigkeit wohlgeordnetes Recht Gewährleistungsmarke Gütesiegel Unionsmarken Codex Alimentarius Influencer-Marketing Handelsklassen Vermarktungsnormen Kennzeichnungsintegrität kulinarische Wahlfreiheit digitalisierte Wertschöpfungsketten QR-Codes Augmented Labelling Smarte Supermärkte

Durchsuchen Sie das Werk

Geben Sie ein Keyword in die Suchleiste ein

Zustimmung

Details

[#IABV2SETTINGS#]

Über Cookies

Diese Webseite verwendet Cookies

[#IABV2_TITLE#]

Lebensmittelqualität im wohlgeordneten Agrar- und Ernährungswirtschaftsrecht

Zusammenfassung

Schlagworte

Durchsuchen Sie das Werk