@incollection{2019:bietz:nudges_f,
title = {Nudges für eine Nachhaltige Ernährung in Kommunen: Ein Praxis-Werkzeug},
year = {2019},
note = {},
booktitle = {Konsum und nachhaltige Entwicklung},
pages = {249--268},
edition = {1},
author = {Bietz, Sabine and Reisch, Lucia A.},
publisher = {Nomos},
address = {Baden-Baden},
series = {Schriftenreihe des Instituts für Europäisches Wirtschafts- und Verbraucherrecht e.V.},
volume = {40}
}