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Cynthia Clampitt - Pigs, Pork, and Heartland Hogs

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Cynthia Clampitt

Pigs, Pork, and Heartland Hogs

2018

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Preface

„… Pigs, Pork, and Heartland HogsRowman & Littlefield Studies in Food and GastronomyGeneral Editor …” „… Globe, edited by Charlotte De Backer; Julie Dare and Leesa CostelloPigs, Pork, and Heartland HogsFrom …” „… in Musical Theater, by Jennifer PackardPigs, Pork, and Heartland Hogs: From Wild Boar to Baconfest …”

SECTION III. LIVING WITH PIGS TODAY S. 135-210

„… occasions bought whole hogs and divided them up. “We’ve done both heritage breeds and regular pigs. I wanted …” „… helps, as Zatkoff and friends have on a number of occasions bought whole hogs and divided them up …” „… don’t really think it’s barbecue if it isn’t a pig. In Memphis, the categories are whole hog, shoulder …”

SECTION II. PIGS ON OUR PLATES S. 81-134

„… initial barbecues, once pigs were introduced, involved whole hogs.The general consensus among scholars is …” „… hog has nearly fifty different flavours.”1 And more than a century before Homer Simpson doubted the …” „… luxurious food as is supplied to him by the flesh of the hog differently prepared.”2Indeed, the pig offers a …”

Notes S. 211-232

„… of the McLean County Historical Museum.212 • Notes11. Daniel W. Gade, “Hogs (Pigs),” The Cambridge …” „… 11, 2011.3. Celia Lewis, The Illustrated Guide to Pigs, p. 144. Lyall Watson, The Whole Hog …” „… Chinese history; p. 330.12. Masseti, pp. 161, 169. Daniel W. Gade, “Hogs (Pigs),” in The Cambridge World …”

FROM THERE TO HERE S. 9-80

„… character for roof. This “home is where your hog is” iconography reflects how most pigs were raised in China …” „… with milk and flesh of all sorts, but particularly the flesh of hogs, both fresh and salted. Their hogs …” „… the smaller Iberian Landrace found in the south. More importantly to the Celts, the Celtic hog was a …”

CHAPTER ONE. Meet the Pig S. 1-8

„… becomes a hog when it is mature, which, depending on the location and source one con-sults, can refer …” „… that of wild boars). One needs to show male hogs considerable re-spect. They have sharp tusks and are …” „… while, that little bundle of pink sweetness will transform into a hog weighing two hundred pounds or …”

Bibliography and Sources S. 233-240

„… . Berkeley: University of California Press, 2007.Gade, Daniel W. “Hogs (Pigs),” in The Cambridge World …” „… on the Hog: A Culinary Journey From Africa to America. New York: Bloomsbury USA, 2011.Heurgon …” „… of Gastronomy Coast to Coast. Guilford, CT: Lyons Press, 2010.Watson, Lyall. The Whole Hog: Exploring …”

Index S. 241-250

„… , 162–63Hog Belt, 67, 80hog cholera, 195Homer, 23–24, 215n23Homestead Act, 75–76, 111–12Hormel Foods, 96 …”

doi.org/10.5771/9781538110751

Jana Baumgärtner, Christoph Kreinbucher-Bekerle, Sebastian Ruin, Bianca Sandbichler - Ist der Körper (noch) derselbe?

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Jana Baumgärtner (ed.), Christoph Kreinbucher-Bekerle (ed.), Sebastian Ruin (ed.), Bianca Sandbichler (ed.)

Ist der Körper (noch) derselbe?

Series: Beiträge zur Bewegungspädagogik

Volume 1 2024

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Brigitta Höger Diskurstheoretische Perspektiven auf die Verschränkung von Körper-Haben und Leib-Sein S. 129-142

„… Höger1. EinleitungDer Körper gilt als zentraler Bestandteil von Bildungsprozessen. Im Kontext des …” „… und Devianzen (Höger, 2023). Indem Individuen unter spezifischen Bedingungen in Diskurse eintreten …” „… , werden sie im Sinne der Subjektivierung zu inBrigitta Höger130telligiblen Subjekten1 (Butler, 1993 …”

Sebastian Ruin, Bianca Sandbichler, Jana Baumgärtner, Christoph Kreinbucher-Bekerle Ist der Körper (noch) derselbe? Eine Einführung S. 11-22

„… beispielsweise in diskursanalytischen Untersuchungen zum Körper (u.a. Höger, 2023), oder in praxeologischen …” „… ableism-kritische Sportpädagogik umrissen. Brigitta Höger geht ihrem Artikel – ebenfalls aus einer machtkritischen …” „… (3. Aufl.). Hofmann.Ist der Körper (noch) derselbe? Eine Einführung 19Höger, B. (2023). Wissen. Macht …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-10

„… Sportpädagogik 113Brigitta HögerDiskurstheoretische Perspektiven auf die Verschränkung von Körper-Haben und …”

doi.org/10.5771/9783985721108

Gisela Kubon-Gilke, Anne-Dore Stein - Annäherungen an eine neue Aufklärung

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Gisela Kubon-Gilke (ed.), Anne-Dore Stein (ed.)

Annäherungen an eine neue Aufklärung

Series: Forum Psychosozial

Volume 2022

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Maria Meyer-Höger Bundesteilhabegesetz (BTHG) und Betreuungsrechtsreform S. 275-300

„… Meyer-HögerEinleitungIm folgenden Beitrag soll exemplarisch untersucht werden, inwieweit durch zwei zentrale, die …” „… . 4530).1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738280Maria Meyer-HögerLeistungserbringer begleitet. Wegen der divergierenden Erwartungen und …” „… 2015, S. 9f.).1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738284Maria Meyer-Höger …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-8

„… Langsdorff, Juhani Laurinkari, Ulrike Manz, Maria Meyer-Höger, Albrecht Rohrmann, Ulrike Scherf, Elke …” „… Partizipation im Sozial- und Betreuungsrecht?Maria Meyer-HögerDigitale Teilhabe von Menschen mit Behinderungen …”

Peter Groß Hadamar überleben S. 317-352

„… ., Schulze, D., Höger, R., Gardon, A. & Rotzoll, M. (2014). Nach dem Krankenmord. Struktur und Alltagsleben …”

doi.org/10.30820/9783837979145

Tim Bindel, Friedemann Ott, Helena Rudi - Schulsport in der Jugendphase

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Tim Bindel (ed.), Friedemann Ott (ed.), Helena Rudi (ed.)

Schulsport in der Jugendphase

Series: Edition Schulsport

Volume 43 2024

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Brigitta Höger 19. #fitspiration: Körperideale und -devianzen in sportbezogenen sozialen Medien S. 357-375

„… . #fitspiration: Körperideale und -devianzen in sport-bezogenen sozialen MedienBrigitta Höger19.1 Einleitung …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-7

„… .................................................................................................. 357Brigitta Höger20 „Ich werde gesehen, also bin ich.“ – Inklusive Mediennutzung im Schulsport …”

Anne-Christin Roth 18. Generationsspezifische Medienpraxiskulturen? Jugendliche im Medienzeitalter aus der Sicht von Sportlehrkräften S. 336-356

„… aus der Sicht von Sportlehrkräften19. Brigitte Höger: #fitspiration: Körperideale und -devianzen in …”

doi.org/10.5771/9783840315169

Deutschen Verein für öffentliche und private Fürsorge e.V. - Fachlexikon der Sozialen Arbeit

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Deutschen Verein für öffentliche und private Fürsorge e.V. (ed.)

Fachlexikon der Sozialen Arbeit

2022

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Maria Meyer-Höger Härtefall S. 392

„… Meyer-HögerHärtefälle in der Krankenversicherung Leistungen der gesetzlichen → Krankenversicherung entsprechen dem …”

Maria Meyer-Höger Unwirtschaftliches Verhalten S. 948-949

„… werden.Maria Meyer-HögerUnwirtschaftliches Verhalten 948Validität → Empirische SozialforschungVariablen …”

Maria Meyer-Höger Schweigepflicht S. 756-757

„… Meyer-HögerSchweizerische Konferenz für Sozialhilfe (SKOS) ist der nationale Fachverband für die → Sozialhilfe. Mitglieder …”

Maria Meyer-Höger Einsetzen der Sozialhilfe S. 215-216

„… Sozialhilfe leisten.Maria Meyer-HögerEinspruch → RechtsbehelfEinstellung Der Begriff der E. (engl.: attitude …”

Maria Meyer-Höger Arbeitspflicht S. 52-53

„… gering.Maria Meyer-HögerArbeitsplatzschutzgesetz Das Gesetz über den Schutz des Arbeitsplatzes bei Einberufung …”

Maria Meyer-Höger Leistungsabsprache S. 560-561

„… → Hilfe zum Lebensunterhalt nach SGB XII.Maria Meyer-HögerLeistungsarten bezeichnen, in welcher Weise …”

Maria Meyer-Höger Sozialgeheimnis S. 830-832

„… – Sozialverwaltungsverfahren und Sozialdatenschutz – Kommentar, 3. Aufl., Neuwied 2020.Maria Meyer-Höger …”

Stichwortverzeichnis S. 1027-1057

„… (Thomas Stähler) 51Arbeitsmarktpolitik (Ulrich Walwei) 52Arbeitspflicht (Maria Meyer-Höger) 52 …” „… Sozialhilfe (Maria Meyer-Höger) 215Einspruch → RechtsbehelfEinstellung (Christine Kröger) 216Einstiegsgeld …” „… , Rentenversicherung der → Rentenversicherung der Handwerker/innenHärtefall (Maria Meyer-Höger) 392Härtefälle in der …”

Ingrid Schmale Sozialgenossenschaft S. 832

„… Sozialdatenschutz – Kommentar, 3. Aufl., Neuwied 2020.Maria Meyer-HögerSozialgeld → Arbeitslosengeld II (Alg …”

Markus Kaufmann Schweizerische Konferenz für Sozialhilfe (SKOS) S. 757

„… Meyer-HögerSchweizerische Konferenz für Sozialhilfe (SKOS) ist der nationale Fachverband für die → Sozialhilfe. Mitglieder …”

Christine Kröger Einstellung S. 216

„… Kenntnis derunzuständigen Stelle Sozialhilfe leisten.Maria Meyer-HögerEinspruch → RechtsbehelfEinstellung …”

Katja Fahlbusch Arbeitsplatzschutzgesetz S. 53

„… gering.Maria Meyer-HögerArbeitsplatzschutzgesetz Das Gesetz über den Schutz des Arbeitsplatzes bei Einberufung …”

Jörg Kinzig Untersuchungshaft S. 947-948

„… . »Lebensführungskontrolle« (→ soziale Kontrolle) verwendet werden.Maria Meyer-HögerUnwirtschaftliches Verhalten 948 …”

Katja Kruse Schwerbehinderte Menschen S. 757-758

„… Meyer-HögerSchweizerische Konferenz für Sozialhilfe (SKOS) ist der nationale Fachverband für die → Sozialhilfe. Mitglieder …”

Katja Fahlbusch Härtefälle in der Krankenversicherung S. 392-393

„… Meyer-HögerHärtefälle in der Krankenversicherung Leistungen der gesetzlichen → Krankenversicherung entsprechen dem …”

Anusheh Rafi Handlungsfähigkeit S. 391-392

„… Regelungsinhalt ggf. noch ein → Ermessen hinsichtlich der Rechtsfolge zu.Maria Meyer-HögerHärtefälle in der …”

Evelyn Räder Einstiegsgeld S. 216-217

„… Kenntnis derunzuständigen Stelle Sozialhilfe leisten.Maria Meyer-HögerEinspruch → RechtsbehelfEinstellung …”

Peter Udsching Sozialgerichte S. 832-833

„… Sozialdatenschutz – Kommentar, 3. Aufl., Neuwied 2020.Maria Meyer-HögerSozialgeld → Arbeitslosengeld II (Alg …”

Alexander Hobelsberger Arbeitsplatzuntersuchung S. 53-54

„… gering.Maria Meyer-HögerArbeitsplatzschutzgesetz Das Gesetz über den Schutz des Arbeitsplatzes bei Einberufung …”

Christian Grube Leistungsarten S. 561-562

„… → Hilfe zum Lebensunterhalt nach SGB XII.Maria Meyer-HögerLeistungsarten bezeichnen, in welcher Weise …”

Verzeichnis der Autorinnen und Autoren S. 1071-1090

„… Fachhochschule MünsterMeyer-Höger, Maria, Prof. Dr. jur., Professorin an der Evangelischen Fachhochschule …”

doi.org/10.5771/9783748911784

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