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Christina Rempe - Verbraucherschutz durch die Health-Claims-Verordnung

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Christina Rempe

Verbraucherschutz durch die Health-Claims-Verordnung

Series: Lebensmittelrechtliche Abhandlungen

Volume 10 2009

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Gesundheitsbezogene Lebensmittelkennzeichnung S. 43-57

„… der gesundheitsbezogenen LebensmittelkennzeichnungZentrale Problematik im Anwendungsbereich …” „… LebensmittelkennzeichnungUnter dem Begriff „Technik“ verstand man ursprünglich eine praktische Kunstfertigkeit. Heute umfasst der …” „… 43IV. Gesundheitsbezogene Lebensmittelkennzeichnung1. BegriffsbestimmungenDie Reglementierung …”

Verbraucherinformation mittels gesetzlicher Lebensmittelkennzeichnung zur Ernährungsaufklärung S. 214-224

„… LebensmittelkennzeichnungBei der Formulierung konkreter Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung besteht das Problem …” „… Anhaltspunkte gesehen werden.III. Verbraucherinformation mittels gesetzlicher Lebensmittelkennzeichnung zur …” „… Lebensmittelkennzeichnung. Gleichermaßen werden dem Verbraucher Produkte offeriert, die in ihrem Nutzen – sei dieser …”

Wesentliche Aspekte der Lebensmittelkennzeichnung zum Zweck der Verbraucherinformation S. 34-36

„… Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung zahlrei che Produktvorschriften spezielle Anforderungen an die Kennzeichnung stellen. Zudem ver …” „… Lebensmittelkenn zeichnung ist in Deutschland die Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung (LMKV)68, die in weiten …” „… Lebensmittelkennzeichnung zum Zweck der Verbraucherinformation1. Bedeutung für den VerbraucherAufgabe der …”

Der Verbraucher S. 22-34

„… LebensmittelkennzeichnungI. Der VerbraucherDie gesellschaftliche Tradition sieht den Verbraucher als Konsumenten am Ende der …” „… welchen Bereichen die P? icht zur Lebensmittelkennzeichnung und damit die Information des Verbrauchers als …” „… Lebensmittelkennzeichnung betrachtet und erörtert, in welchem Umfang diese dem Verbraucherleitbild beziehungsweise den …”

Gang der Untersuchung S. 19-22

„… Verbraucherschutzstrategie gerecht werden.B Verbraucherinformation durch LebensmittelkennzeichnungI. Der VerbraucherDie …” „… Regelungssystematik der gesundheitsbezo genen Lebensmittelkennzeichnung eine Änderung erfahren hat. Eine …” „… gesundheitsbezogener Lebensmittelkennzeichnung anzueignen, um die auf dem europäischen Markt angebotenen Informationen …”

Allgemeine lebensmittelrechtliche Kennzeichnungsvorschriften S. 36-43

„… Lebensmittelkenn zeichnung ist in Deutschland die Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung (LMKV)68, die in weiten …” „… ist. So wurde mit Wirkung zum 25. November 2005 die jüngste Neuerung des Lebensmittelkennzeichnungs …” „… . Gesundheitsbezogene Lebensmittelkennzeichnung sowie Teil 2 B II. Wissenschaftliche Nachweismöglichkeiten und deren …”

Zusammenfassung S. 229-240

„… LebensmittelkennzeichnungGesundheitsbezogene Angaben sind in beispielloser Weise durch die Entwicklungen inner halb der Ernährungsforschung und …” „… gesundheitsbezogenen Lebensmittelkennzeichnung zu erfüllen sind, um sowohl dem Schutzanspruch des Verbrau chers, dessen …” „… Lebensmittelkennzeichnung oder innerhalb der öffentlichen Medien – jedoch mit einer gewissen Hil? osigkeit gegenüber steht …”

Gesundheitliche Verbraucherschutzerfordernisse auf nationaler Ebene vor dem Hintergrund der Ernährungsgestaltung S. 181-188

„… kein subjektives Recht auf eine be stimmte Lebensmittelkennzeichnung630. Besteht jedoch der begründete …” „… Lebensmittelkennzeichnung?, 2003, 104ff.628 BVerfG, Urt. v. 15.01.2002 – 1 BvR 1783/99, Rn. 44; ausführlich dazu von Oppen …” „… , Recht auf Lebensmittelkennzeichnung?, 2003, 134.629 Murswiek, in: Sachs (Hrsg.), GG-Kom. zu Art. 2 GG …”

Konzeption des gesundheitlichen Verbraucherschutzes innerhalb des Lebensmittelrechts S. 203-214

„… Kraft getretene Änderung der Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung, die konkretere Re gelungen über die …” „… ausgenommen waren. Eine weitere aktuelle Änderung der Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung bezieht sich auf …” „… zur Lebensmittelkennzeichnung sind hierzu unausweichlich, jedoch können Verbraucherschutzmaßnahmen, …”

Die Bedeutung und Anwendung subjektiver Rechte im Verbraucherschutz S. 179-181

„… , besonders unter B IV. 5. Reglementierungsde? zite bei der gesundheitsbezogenen Lebensmittelkennzeichnung.612 …” „… , Verbraucherschutz 1986, 39ff.617 S. dazu ausführlich von Oppen, Recht auf Lebensmittelkennzeichnung?, 2003, 96ff.618 …” „… von Oppen, Recht auf Lebensmittelkennzeichnung?, 2003, 60ff.619 S. EuGH, Urteil vom 9. April 1997, Rs …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 2-14

„… durch Lebensmittelkennzeichnung 22I. Der Verbraucher 221. Die Konstruktion des Verbraucherleitbildes 232 …” „… naturwissenschaftlich-technischen Fortschritts 305. Stellungnahme 31II. Wesentliche Aspekte der Lebensmittelkennzeichnung zum Zweck …” „… ) Bio-Auslobung 413. Stellungnahme 42IV. Gesundheitsbezogene Lebensmittelkennzeichnung 431. Begriffsbestimmungen …”

Ausgangsproblematik S. 17-19

„… Be deutung kommt dabei der allgemeinen Lebensmittelkennzeichnung zu, durch die sich eine Vielzahl …” „… Lebensmittelkennzeichnung grundsätzlich Teil des harmonisierten Lebensmittel rechts ist. Entsprechend kritisch ist demnach …” „… Regelungssystematik der gesundheitsbezo genen Lebensmittelkennzeichnung eine Änderung erfahren hat. Eine …”

Zwischenergebnis S. 77-78

„… , zu der auch die Lebensmittelkennzeichnung einen Beitrag leisten kann. Vor diesem Hintergrund ist das …” „… Verbot der krankheitsbezogenen Lebensmittelkennzeichnung nicht mehr haltbar. Aussagen zur …” „… zogene Lebensmittelkennzeichnung bezweifelt werden. …”

Exkurs: Funktionelle Lebensmittel S. 65-77

„… . Exkurs: Funktionelle LebensmittelDas Problemfeld der gesundheitsbezogenen Lebensmittelkennzeichnung lässt …” „… der gesundheitsbezogenen Lebensmittelkennzeichnung besteht, da die derzeitige Gesetzgebung dem …” „… zuerst die Aufgabe der Lebensmittelkennzeichnung, Aufklärung in Bezug auf eine gesunde Ernährung zu …”

Literatur S. 241-254

„… , Claudia, Verbraucherschutz durch Lebensmittelkennzeichnung?, Springer Verlag Berlin Heidelberg, 1997 …” „… , Lebensmittelkennzeichnung: Was Verbraucherinnen und Verbraucher wissen wollen?, Ernährung im Fokus 2005, 231-235.Keystone …” „… .Pudel, V.; Spirik, J.; Westenhöfer, J., Informationsnutzen der Lebensmittelkennzeichnung für deutsche …”

Abschlussbetrachtung S. 224-228

„… folgenden inkonsequenten Lebensmittelkennzeichnung schwindet in erster Linie das Verbrauchervertrauen, was …” „… Lebensmittelkennzeichnung eine Vielzahl ergänzender Informationsmedien, insbesondere die Arbeiten von …”

Bedeutung naturwissenschaftlich-technischer Grundlagen innerhalb lebensmittelrechtlicher Bestimmungen S. 57-59

„… LebensmittelkennzeichnungUnter dem Begriff „Technik“ verstand man ursprünglich eine praktische Kunstfertigkeit. Heute umfasst der …”

Allgemeine Methoden des Verbraucherschutzes S. 195-203

„… Maßnahmen bei der gesund heitsbezogenen Lebensmittelkennzeichnung aus Gründen des Verbraucherschutzes …” „… Verbraucherschutzes betrach tet. Gesetzliche Bestimmungen zur Lebensmittelkennzeichnung sind hierzu unausweichlich …”

Regelungsauftrag durch naturwissenschaftlich-technischen Fortschritt S. 65

„… . Exkurs: Funktionelle LebensmittelDas Problemfeld der gesundheitsbezogenen Lebensmittelkennzeichnung lässt …”

Zwischenergebnis S. 114-115

„… Lebensmittelkennzeichnung nur in Abhängigkeit gesetzlich manifestierter Nährwertbeurteilungen zu gestatten, am Grundsatz der …”

Grundlagen und zentrale Ziele des gesundheitlichen Verbraucherschutzes im europäischen Binnenmarkt S. 175-179

„… . Reglementierungsde? zite bei der gesundheitsbezogenen Lebensmittelkennzeichnung.612 S. Bericht der Bundesregierung …”

Der Ernährungsbegriff in Rechtswissenschaft und Naturwissenschaft S. 59-65

„… Lebensmittelkennzeichnung lässt sich besonders gut anhand der Produktkategorie der funktionellen Lebensmittel aufrollen, da …”

Der wissenschaftliche Nachweis von Wirkaussagen im Spannungsverhältnis von Rechts- und Naturwissenschaft S. 154-160

„… Rechts- und NaturwissenschaftDie gesundheitsbezogene Lebensmittelkennzeichnung ist nicht allein wegen des …”

Wissenschaftliche Nachweismöglichkeiten und deren Bewertung in der Praxis S. 130-154

„… das weitere Vorgehen im Rahmen der Reglementierung der gesundheitsbezogenen Lebensmittelkennzeichnung …” „… Lebensmittelkennzeichnung ist nicht allein wegen des oft divergie renden Verständnisses von Industrie und Verbrauchern …”

Verbraucherschutzerfordernisse auf Basis europäischer Rechtsakte S. 188-195

„… gesund heitsbezogenen Lebensmittelkennzeichnung aus Gründen des Verbraucherschutzes erforder lich sein …”

Begriffsbestimmungen gesundheitsbezogener Angaben S. 115-130

„… Lebensmittelkennzeichnung nur in Abhängigkeit gesetzlich manifestierter Nährwertbeurteilungen zu gestatten, am Grundsatz der …”

doi.org/10.5771/9783845215389

Wolfgang Voit, Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin - Informierte Selbstbestimmung als Ziel staatlicher Adipositasprävention

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Wolfgang Voit, Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin

Informierte Selbstbestimmung als Ziel staatlicher Adipositasprävention

Series: Marburger Schriften zum Gesundheitswesen

Volume 16 2011

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Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit Lebensmittelkennzeichnung aus Sicht der Verbraucher S. 77-84

„… Lebensmittelkennzeichnung aus Sicht der VerbraucherWaltraud FesserA. EinführungVerbraucher ist …” „… verständliche Lebensmittelkennzeichnung jedoch Voraussetzung, um die Verbraucher dazu zu motivieren, über ihre …”

Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit Die multifaktorielle Kausalität der Adipositas als Anfrage an die Rede von der Eigenverantwortung? - Sozialethische Erörterungen eines nebulösen Begriffes S. 37-58

„… Selbstbestimmung anzufügen. Im Rahmen der Bestrebungen nach mehr Transparenz in der Lebensmittelkennzeichnung hat …” „… unterschiedlichen Spielarten der Lebensmittelkennzeichnung aber differente Verbraucherleitbilder zu Grunde.62 Die …” „… Werben für eine transparentere Lebensmittelkennzeichnung liefe fehl, würde aus ihr eine allgemeine …”

Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 2-8

„… Lebensmittelkennzeichnung aus Sicht der VerbraucherWaltraud Fesser 77Staatliche Adipositasprävention durch InformationJanna …”

Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit Adipositasprävention als normatives Konfliktfeld: Ein sozialethischer Grundriss S. 9-36

„… Angebot bestimmter Lebensmittel in bestimmten Lebenswelten, Lebensmittelkennzeichnung) und die Diskussion …”

Peter Dabrock, Jens Ried, Janna Uddin, Wolfgang Voit Das Verbraucherleitbild im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht S. 99-106

„… gesetzlichen Ansprüchen des Lebensmittelkennzeichnungsrechts entspricht.Nachdem die deutschen Gerichte diese …”

doi.org/10.5771/9783845232096

Katharina Schipper - Lebensmittelkennzeichnung im Lichte des wohlgeordneten Rechts

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Katharina Schipper

Lebensmittelkennzeichnung im Lichte des wohlgeordneten Rechts

Series: Forum Umwelt-, Agrar- und Klimaschutzrecht

Volume 6 2015

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Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-14

„… Lebensmittelkennzeichnung im Lichte des wohlgeordneten Rechts Katharina Schipper Nomos Forum …” „… Lebensmittelkennzeichnung im Lichte des wohlgeordneten Rechts Nomos BUT_Schnipper_2643-1.indd 3 28.09.15 14:28 Die …” „… ) 41 Europäische Ebeneaa) 44 Rechtsquellen des europäischen Rechts der Lebensmittelkennzeichnung (1) 45 …”

1. Teil: Grundlegung S. 15-71

„… Darstellung zum Lebensmittelkennzeichnungsrecht von Rempe und das Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung von …” „… vorliegenden Untersuchung ist das Recht der Lebensmittelkennzeichnung. Dies bedingt es, sich zunächst mit den …” „… sich hier bereits, dass das Recht der Lebensmittelkennzeichnung auch einem internationalen Einfluss …”

Literaturverzeichnis S. 295-316

„… Lebensmittelkennzeichnungs-Verordnung – 3 Jahre nach Inkrafttreten, ZLR 1984, 365. Ders.: Die neue Lebensmittel-Kennzeichnungs-VO – ein …” „… Lebensmittelkennzeichnung? Eine Analyse des deutschen und europäischen Lebensmittelkennzeichnungsrechts, Berlin [u.a.] 1997 …” „… Lebensmittelkennzeichnung, Loseblattwerk, Stand: 47. Aktualisierung, 06/2013. Dreier, Horst (Hrsg.): Grundgesetz. Kommentar …”

2. Teil: Das horizontale Kennzeichnungsrecht im europäischen Rechtsetzungsverbund S. 72-282

„… Erzeugnissen klar zu unterscheiden.320 aa) (1) 317 Grube, Verbraucherschutz durch Lebensmittelkennzeichnung, S …” „… . 342 So Domeier, in: dies./Holle/Weyland (Hrsg.), Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung, 2 A. 3, S …” „… horizontalen Lebensmittelkennzeichnungsrechts finden sich in einer Vielzahl unterschiedlicher Rechtsakte. Zum …”

3. Teil: Gesamtbetrachtung und Ausblick S. 283-294

„… der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung, der Los-Kennzeichnungs-Verordnung, der …” „… ein. Diese enthält nämlich nicht durch die bisher in der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung …” „… Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung dies erlaubt, eine mangelnde Abstimmung von Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung und …”

Register S. 317-318

„… 190, 286, 287 Lebensmittelkennzeichnungsrecht – Entwicklung 27 – horizontales 16, 22, 23, 68 …”

doi.org/10.5771/9783845268088

Wolfgang Voit - Lebensmittelinformation zwischen Aufklärung und Skandalisierung

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Wolfgang Voit (ed.)

Lebensmittelinformation zwischen Aufklärung und Skandalisierung

Series: Marburger Schriften zum Lebensmittelrecht

Volume 3 2012

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Hartmut König Erste Erfahrungen mit dem Internetportal lebensmittelklarheit.de S. 69-80

„… Bereich Lebensmittelkennzeichnung, ein 70 Produktteil mit der Einstellung konkreter Lebensmittel und …” „… ein Diskussionsteil mit der Beantwortung von Fragen zur Lebensmittelkennzeichnung. Der …” „… die Lebensmittelkennzeichnung erhalten, die rechtlichen Grundlagen kennenlernen und sich über Lücken …”

Podiumsdiskussion S. 107-114

„… man dringend nähere Informationen über die Bedeutung der Lebensmittelkennzeichnung und deren …”

Monika Böhm Das Internetportal www.lebensmittelklarheit.de – Rechtlicher Rahmen S. 81-94

„… Docs/Pressemitteilungen/2011/147-AI-Forsa-StudieLebensmittelkennzeichnung. html; www.welt.de/ finanzen/ verbraucher …”

doi.org/10.5771/9783845242231

Mathias Olbrisch - Lebensmittelqualität im wohlgeordneten Agrar- und Ernährungswirtschaftsrecht

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Mathias Olbrisch

Lebensmittelqualität im wohlgeordneten Agrar- und Ernährungswirtschaftsrecht

Series: Forum Umwelt-, Agrar- und Klimaschutzrecht

Volume 20 2022

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Teil 6: Synthese S. 465-522

„… analysierten herkunftsindizierenden Lebensmittelkennzeichnungen. In einem nächsten Schritt werden in dieses …” „… Lebensmittelkennzeichnungöffentlich(Mehrebenensystem)privatobligatorisch fakultativallgemeinLMIVspezifischleges speciales• QualitätsVO• Qualitätsangaben für alkohol …” „… . Qualitäts-kommunikationQualitäts-kommunikationLauterkeitSystem der herkunftsindizierenden Lebensmittelkennzeichnung (eigene Darstellung)Innerhalb der Kategorie …”

Teil 2: Qualitätslabels S. 64-341

„… ausdrücklich auch für fakultative Elemente der Lebensmittelkennzeichnung.126 Etwaige Qualitätskennzeichnungen …”

Teil 3: Weitere Formen der Qualitätskennzeichnung S. 342-394

„… wahr, sondern vielmehr als Lebensmittelkennzeichnung. Darüber hinaus könne jedoch auch eine …” „… Lebensmittelkennzeichnung orientieren. Hiernach soll eine Deklaration von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln als „frisch …” „… der Warte des allgemeinen Lebensmittelkennzeichnungsrechts zudem als „rechtlich vorgeschriebene …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-36

„… herkunftsindizierenden Lebensmittelkennzeichnung 467Abbildung 51: Rechtliches Gesamtsystem der Qualitätskommunikation 471 …” „… – Allgemeines lebensmittelkennzeichnungsrechtliches Irreführungsverbotb)166Nationale Ebene: Föderaler Nährboden …”

Teil 7: Evaluation und Ausblick – Das Leitbild des wohlgeordneten Rechts als rechtsdogmatischer Maßstab S. 523-540

„… zählen nicht nur künftige Labels oder Lebensmittelkennzeichnungen auf Lebensmittelverpackungen, sondern …”

Quellenverzeichnis S. 541-578

„… , Danja/Holle, Martin/Weyland, Gerd (Hrsg.), Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung, EL 04/2021, Teil A, 5 …” „… , Katharina, Lebensmittelkennzeichnung im Lichte des wohlgeordneten Rechts, 2015.Schlossberger …”

Teil 1: Einführung S. 37-63

„… integeren Lebensmittelkennzeichnung für den Lebensmittelsektor siehe OECD, Uses of Food Labelling …” „… lebensmittelkennzeichnungsrechtliche Elemente, die zur Sichtbarmachung von Qualitätslebensmitteln herangezogen …”

Teil 4: Qualitätssicherung, Kontrolle, Rechtsdurchsetzung S. 395-458

„… Vorschriften umfasst, werden durch das allgemeine lebensmittelkennzeichnungsrechtliche Irreführungsverbot des …”

doi.org/10.5771/9783748934615

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