Tabak und Gesellschaft

doi:10.5771/9783845256696

Tabak und Gesellschaft

Vom braunen Gold zum sozialen Stigma

Series: Wissen über Waren - Historische Studien zu Nahrungs- und Genussmitteln

Volume 1 1. Edition 2015

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doi.org/10.5771/9783845256696
ISBN print: 978-3-8487-1628-9
ISBN online: 978-3-8452-5669-6
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Zusammenfassung

Eine wissenschaftliche Auseinandersetzung mit Tabak würde man vermutlich eher im Bereich der Medizin oder Gesundheitspolitik erwarten, aber besonders aus geschichtswissenschaftlicher Perspektive ist dieses Genussmittel interessant. Am Kulturgut Tabak lassen sich die sozialen und kulturellen Veränderungen Europas und der Welt nachzeichnen. Was im 16. Jahrhundert als ‚braunes Gold‘ in die vornehmen Kreise Europas gelangte und die Genusskultur vieler Menschen für Generationen bestimmen sollte, wurde seit dem Ende des 20. Jahrhunderts zunehmend stigmatisiert und als gesundheitliches Übel der Moderne dargestellt. Ungeachtet dessen ist die Kulturgeschichte des Tabaks facettenreich und in vielerlei Hinsicht wesentlich komplexer.

Im vorliegenden Sammelband wird das Kulturgut Tabak aus verschiedenen sozialen, kulturellen, ökonomischen sowie politischen Perspektiven untersucht und zu einem differenzierteren Verständnis seiner Geschichte beigetragen.

Mit Beiträgen von:

Alexander Friedman, Han Siu-Chen, Hieram Kümper, Hans Jörg Schmidt und Elisabeth Schnöggl-Ernst

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1–8 Titelei/Inhaltsverzeichnis 1–8
9–32 Tabak: Eine globalhistorische Einführung Frank Jacob, Gerrit Dworok Frank Jacob, Gerrit Dworok 9–32
33–58 Tabak als Medium des Sozialen Hans Jörg Schmidt Hans Jörg Schmidt 33–58
59–82 Entwicklung der Tabakregulierung in Deutschland Christoph Lövenich Christoph Lövenich 59–82
83–98 Die Entstehung des Snuff und der Geist des Protestantismus: Ein ‚Clash of Snuff-Civilisations‘? Jörg Pannier Jörg Pannier 83–98
99–120 Tobacco Era in Kavala, Greece: Shaping up Urban Identities Konstantinos Lalenis Konstantinos Lalenis 99–120
121–136 Women in the Tobacco Fields and Tobacco Shops of Agrinio Maria Aggeli Maria Aggeli 121–136
137–162 Der Einfluss der Tabakfabrik Fürstenfeld auf die Wirtschafts- und Sozialstruktur der Stadt und ihrer Umgebung vom 18. Jahrhundert bis 1910 Elisabeth Schöggl-Ernst Elisabeth Schöggl-Ernst 137–162
163–182 k.k. Tabakindustrie: Zur sozioökonomischen Lage der Arbeiter und Trafikanten in Zisleithanien 1850-1918 Manuela-Claire Warscher Manuela-Claire Warscher 163–182
183–212 Mohammed aus Sachsen: Die Vermarktung von ‚orientalischer Fremdheit‘, Regionalität, Nationalismus und Ideologie in der Dresdner Zigarettenindustrie (1860-1960) Swen Steinberg Swen Steinberg 183–212
213–220 Blauer Dunst und rote Fahnen? TabakarbeiterInnen im Bremen des 19. Jahrhunderts Bernd Hüttner Bernd Hüttner 213–220
221–236 Tobacco as a Public Policy Instrument: From the Ottoman Empire to the Turkish Republic Emine Tutku Vardağlı Emine Tutku Vardağlı 221–236
237–264 The Impact of Tobacco in Greece (Cultivation, Processing, Manufacturing, and Trade) Christos Bakalis Christos Bakalis 237–264
265–280 Tobacco Agriculture as Heritage – A Dramatic Story of Dangerous Crop Han-Hsiu Chen Han-Hsiu Chen 265–280
281–312 Tabakkonsum und Frauen in Deutschland (ca. 1650-1800) Otto Ulbricht Otto Ulbricht 281–312
313–346 Rauchende Künstler Agnes Thum Agnes Thum 313–346
347–374 Bevor Panini kam: Zigarettensammelbilder und das kollektive Bildgedächtnis des 20. Jahrhunderts Hiram Kümper Hiram Kümper 347–374
375–404 Mit der Hündin Lajka auf der Packung. Ein Beitrag zur Geschichte des Tabakkonsums in der Sowjetunion nach dem Zweiten Weltkrieg Alexander Friedman Alexander Friedman 375–404
405–406 Autorenverzeichnis 405–406

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